5 zdravých receptů na hovězí maso, které musíte čas od času vyzkoušet
Konzumace hovězího masa má mnoho výhod. Přestože má fantastickou chuť a je flexibilní možností v kuchyni, ne každý si uvědomuje, jak zásadní je pro zdravou a vyváženou stravu.
Zde je šest vysvětlení, proč by hovězí maso mělo zůstat na vašem nákupním seznamu.
- V hovězím mase jsou přirozeně bohaté bílkoviny, které podporují rozvoj svalů a podporují růst svalů.
- Niacin, riboflavin,vitamíny B6 a B12,stejně jako železo jsou čtyři životně důležité vitamíny nalezené v hovězím mase, které pomáhají bojovat proti únavě.
- V hovězím mase je přítomno osm důležitých vitamínů a minerálů, které podporují celkové zdraví a pohodu.
- Zinek je hojně zastoupen v hovězím mase, podporuje zdravé vlasy, nehty a pokožku.
- Kromě podpory vhodných hladin testosteronu v krvi pomáhá zinek také udržovat správné kognitivní funkce, plodnost a reprodukci.
- Železo z hovězího masa podporuje funkci imunitního systému.
Hovězí Fajitas
- 2 lžičky kukuřičného škrobu
- 3 lžíce sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
- 2 lžičky mletého čerstvého kořene zázvoru
- 1 stroužek česneku, nasekaný
- 2 lžíce sezamového oleje, rozdělené
- 1 libra nevařeného hovězího stir-fry strips
- 12 zelených cibulí s vršky, podélně rozpůlených
- 1 velká sladká červená paprika, julienned
- 8 moučných tortil (8 palců), ohřátých
- 1 šálek směsi salátu coleslaw
- Kukuřičný škrob, sójová omáčka, zázvor a česnek by měly být důkladně smíchány v malé misce. 1 polévková lžíce oleje by měla být zahřátá na středně vysokou teplotu ve velké pánvi. Hovězí maso za stálého míchání opékejte 4–6 minut, nebo dokud přestane být růžové. Vyjměte z pánve.
- Na zbylém oleji opékejte zelenou cibulku a červenou papriku po dobu 2-3 minut, nebo dokud nebude zelenina křupavá.
- Po promíchání přidejte směs kukuřičného škrobu do pánve. Když omáčka zhoustne, zahřejte a po přivedení k varu 1-2 minuty míchejte. Steak na pánvi ještě jednou prohřejte. Podávejte s tortillami a směsí salátu coleslaw.
- 1 libra libového mletého hovězího masa (90 % libového)
- 2 balíčky (každý 3 unce) ramen nudle, rozdrcené
- 1 polévková lžíce. jsem vrba
- 2-1/2 šálku vody
- 2 šálky restované zeleninové směsi mražené brokolice
- 1/4 lžičky mletého zázvoru
- 2 lžíce na tenké plátky nakrájené zelené cibule
- Hovězí maso vařte na velké pánvi na středním ohni, dokud už není růžové; rozdrtit hovězí maso; a poté sceďte. Přidejte jeden balíček s příchutí ramen nudle a míchejte, dokud se nerozpustí. Vyjměte a rezervujte hovězí maso.
- Smíchejte vodu, zeleninu, zázvor, nudle a zbývající obsah balíčku s příchutí ve stejné pánvi. až do varu. Ztlumte plamen, zakryjte pánev a za občasného promíchání vařte nudle 3 až 4 minuty, nebo dokud nejsou měkké. Na pánvi znovu ohřejte hovězí maso. Přidejte cibuli a promíchejte.
- 1 (8 uncí) balíček vaječných nudlí
- 1 libra mletého hovězího masa
- 1 (10,5 unce) plechovka kondenzované smetany houbové polévky bez tuku
- 1 lžíce česnekového prášku
- ½ šálku zakysané smetany
- sůl a mletý černý pepř podle chuti
- Ve velké pánvi vařte mleté hovězí maso 5 až 10 minut, nebo dokud není hnědé a drobivé.
- Zároveň do velkého hrnce s vodou přidejte trochu jemné soli a rychle přiveďte k varu. Vaječné nudle vařte 7 až 9 minut, nebo dokud nejsou měkké k kousání. Sceďte a poté oddělte.
- Uvařený hovězí tuk slijte a vyhoďte. Hovězí maso by mělo být smícháno s česnekovým práškem a kondenzovanou polévkou. 10 minut dusit za občasného míchání.
- Odstavte hovězí maso z ohně. Po přidání vmícháme vaječné nudle. Přidejte zakysanou smetanu a podle chuti osolte a opepřete.
- 5 lžic sojové omáčky
- ¼ šálku nakrájené zelené cibule
- 2 ½ lžičky bílého cukru
- 2 lžíce mletého česneku
- 2 lžíce sezamových semínek
- 2 lžíce sezamového oleje
- ½ lžičky mletého černého pepře
- 1 libra flank steak, nakrájený na tenké plátky
- V misce smíchejte sójovou omáčku, zelenou cibulku, cukr, česnek, sezamová semínka, sezamový olej a pepř.
- Plátky flank steaku by měly být umístěny v misce. Navrch dejte marinádu. Alespoň na hodinu nebo přes noc přikryjte a nechte vychladnout.
- Nastavte venkovní gril na vysokou teplotu a rychle namažte rošty olejem.
- Plátky flank steaku by měly být rychle grilovány na předehřátém grilu 1 až 2 minuty z každé strany, nebo dokud lehce nezhnědnou a nepropečou.
- 2 libry hovězího dušeného masa, nakrájeného na 1-palcové kousky
- ¼ šálku univerzální mouky
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky mletého černého pepře
- 1 ½ šálku hovězího vývaru
- 4 střední mrkve, nakrájené na plátky
- 3 střední brambory, nakrájené na kostičky
- 1 střední cibule, nakrájená
- 1 řapíkatý celer, nakrájený
- 1 lžička worcesterské omáčky
- 1 lžička mleté papriky
- 1 stroužek česneku, nasekaný
- 1 velký bobkový list
- Přidejte maso do pomalého hrnce.
- V malé misce smíchejte mouku, sůl a pepř. Po přelití omáčkou maso promíchejte.
- Vmíchejte hovězí vývar spolu s mrkví, bramborami, cibulí, celerem, worcesterskou omáčkou, paprikou, česnekem a bobkovým listem.
- V režimu Low po dobu 8 až 12 hodin nebo v režimu High po dobu 4 až 6 hodin, přikryjte a vařte maso, dokud se nedá krájet lžící.
Hovězí fajitas jsou rychlé a jednoduché jídlo, které je ideální pro víkendová setkání nebo víkendové večeře! Podáváme s hromádkou teplých tortil, různými polevami a masem, paprikou a cibulí. Jsou věčným favoritem!
Makronutrienty na porci
Ingredience
Instrukce
Zde je cvičební program, který byste měli vyzkoušet:
Asijské hovězí maso a nudle
Za méně než 30 minut uvaříte tuto asijskou večeři s hovězím masem a nudlemi na jedné pánvi, která kombinuje bílkoviny, zeleninu a sacharidy. K jeho přípravě je potřeba minimum ingrediencí. Je to jako jíst doma hovězí chow mein vaší oblíbené čínské restaurace.
Makronutrienty na porci
Ingredience
Instrukce
Hovězí stroganoff
Složení tohoto bohatého a krémového mletého hovězího stroganoffu s vaječnými nudlemi zabere jen pár minut, což z něj dělá skvělou volbu pro rušné víkendy. Pro chuť a barvu přidejte čerstvě nasekanou petrželku jako ozdobu.
Makronutrienty na porci
Ingredience
Instrukce
Hovězí bulgogi
Připravit lahodná korejská jídla doma s hovězím bulgogi je docela jednoduché. K tomuto lahodnému pokrmu stačí rychlá a snadná marináda na hovězí bok..
Makronutrienty na porci
Ingredience
Instrukce
Dušené hovězí
Tento bohatý a pohodlný pokrm pro dušené hovězí maso v pomalém hrnci se připravuje z brambor, mrkve, celeru, vývaru, bylinek a koření. Řeknutí „mňam“ vám nebude trvat dlouho.
